Adresse chouchoute des Français du Plateau depuis déjà 20 ans, Au Festin de Babette sert une cuisine française authentique dans un décor charmant et sans fla-fla. Nous y sommes invités afin de découvrir leur copieux brunch et leur fameux chocolat chaud.
Sérieux, tout de noir vêtu, il ‘aboie’ les commandes à la passe de la cuisine ouverte. Tout sourire, elle est derrière le bar et manie le barspoon avec style et efficacité. Lui, c’est Mehdi et elle, c’est Molly. Le couple est propriétaire du restaurant Marconi, qui vient tout juste de s’établir dans le quartier Mile-Ex.
Avec une population de 1,3 milliard d’habitants, il fallait bien se douter que la cuisine indienne aille au-delà du poulet au beurre et du pain naan. Et c’est exactement ce que le restaurant Le Super Qualité souhaite démontrer, le tout en ne se prenant pas trop au sérieux!
Eau, source de vie. Voilà ce que signifie Su, le restaurant turque de la chef Fisun Ercan qui vient tout juste de souffler sa 8e bougie en s’offrant un nouveau look en cadeau; Bonne fête!
