De la longue liste de choses m’ayant charmées au Bistro Rosie, la quasi-absence de règles se classe au top de ma liste. Un autre bon coup du couple-propriétaire, qui nous a jadis donné le micro-resto La Famille et le Ma’tine, est de ne pas accepter de pourboire; une première à Montréal! Lire la suite
Il suffit parfois de quelques centaines de kilomètres pour se sentir en vacances. C’est ainsi que nous prenons la route direction Ville de Québec, pour une fin de semaine de détente et de bons repas!
Le brunch, symbole suprême du week-end. C’est chez Ma’tine qu’on passe la matinée (!) du samedi, un charmant nouvel endroit qui concocte de bons p’tit déj. sucrés et salés dans le village.
Les rois de Little Burgundy, le duo McMillan-Morin, frappent encore et agrandissent la famille : À LiverPool House et Joe Beef se joint leur nouvelle petite soeur, le Vin Papillon.
Tout commence ici.
Ici, aux premières loges de la cuisine du Pastaga, où l’on sent la chaleur et les arômes qui se dégagent des fourneaux.
C’est le kickoff meeting avec ma designer graphique pour le branding de mon projet encore embryonnaire à l’époque, un projet qu’il me fait grand plaisir de partager avec vous aujourd’hui : La Pique-Assiette.
