4 activités pour le temps des sucres!

4 activités pour le temps des sucres!

Si vous avez envie de profiter du temps des sucres ailleurs qu’à une cabane à sucre traditionnelle, voici 4 idées d’activités disponibles à Montréal au cours des prochaines semaines :

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La 4e édition d’Un Chef à l’érable.

La 4e édition d’Un Chef à l’érable.

Le chef-vedette Laurent Godbout signe pour une quatrième année Un Chef à l’érable, une cabane à sucre urbaine et raffinée disponible jusqu’au 16 avril.

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La terrasse de l’Auberge Saint-Gabriel.

La terrasse de l’Auberge Saint-Gabriel.

On connait bien l’Auberge Saint-Gabriel pour ses salles feutrées idéales pour les mariages, ou encore pour son speakeasy caché au sous-sol, mais je n’avais jamais encore profité de sa terrasse. On m’invite ainsi à découvrir cet espace extérieur à la végétation luxuriante par une chaude soirée de juillet, afin de voir une autre facette de ce bâtiment construit en 1688.

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Des burgers et des bulles au 155 Fahrenheit.

Des burgers et des bulles au 155 Fahrenheit.

Ce nouveau venu du Vieux-Port de Montréal est idéal pour les lunchs d’affaires et les 5@7, avec sa formule burgers gourmets et bulles! Le restaurant (et bar) 155 Fahrenheit possède également un jardin hydroponique vertical, dont les fines herbes sont utilisées dans certains plats et cocktails.

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Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Emma me tient par la main et m’entraîne dans sa cuisine. Elle me décrit (en italien!) chaque plat qui mijote sur la cuisinière et cuit dans le four. Âgée de 74 ans, elle est chef-propriétaire du restaurant Da Emma depuis 1993, où elle nous sert sa cuisine traditionnelle romaine qui goûte l’amour. Pas étonnant que plusieurs la considèrent comme leur Nonna (grand-maman)!

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La cabane à sucre urbaine de Laurent Godbout.

La cabane à sucre urbaine de Laurent Godbout.

Ce n’est pas parce qu’il a ouvert un restaurant en Floride qu’il a oublié les traditions hivernales du Québec: Laurent Godbout est de retour pour Un Chef à l’Érable, sa cabane à sucre rustique-chic du Vieux-Port de Montréal!

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Les fruits de mer et l’hospitalité du Bremner.

Les fruits de mer et l’hospitalité du Bremner.

Sans doute l’endroit de prédilection pour une date réussie ou pour une célébration en groupe, le Bremner se cache derrière le Marché Bonsecours, au sous-sol du 361 St-Paul Est. C’est aux chefs Chuck Hughes & Danny Smiles que l’on doit les délicieux plats de fruits de mer et l’ambiance festive de ce restaurant underground du Vieux-Port de Montréal.

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