Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Installé dans un ancien garage non loin des écuries urbaines de Griffintown, le restaurant Perles et Paddock propose une fine cuisine faite à partir d’ingrédients locaux, de même qu’une grande sélection de bières québécoises.

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LOV : cuisine botanique et vins natures.

LOV : cuisine botanique et vins natures.

Quand j’ai d’abord entendu parlé du LOV et de sa cuisine locale, organique et végé, je m’imaginais un endroit où l’on mange rapido-presto dans un décor soigné. J’avais raison pour la deuxième partie – le design est sensationnel – mais je m’étais trompée pour l’expérience bouffe. L’ambiance est chaude et feutrée, les clients sont bien habillés et sont là pour rester. C’est que non seulement les plats sont à la fois travaillés et savoureux, mais en plus la liste des vins biodynamiques nous donne envie d’y passer la soirée!

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10 faits sur Alex Bastide du L’Gros Luxe.

10 faits sur Alex Bastide du L’Gros Luxe.

Bien connu de la communauté skateboard et punk, Alex Bastide fait parlé de lui dans le milieu de la restauration depuis qu’il a fondé la chaîne de restaurants L’Gros Luxe.

Voici 10 faits sur cet entrepreneur:

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