Épisode 7 : Verdun.

Verdun est un quartier en pleine effervescence, et on y trouve de plus en plus de bonnes tables. Dans cet épisode, je vous fais découvrir trois délicieuses adresses, à savoir le café Station W, le restaurant Bagel St-Lo, de même que le restaurant turque Su.

Épisode 6 : Le Plateau-Mont-Royal.

C’est à bord du scooter électrique de la pétillante Marie-Annick Boisvert que nous découvrons trois restaurants du Plateau-Mont-Royal : l’Instagrammable Chambre à Part, le sympathique Landry & Filles, et le chaleureux Comptoir Charcuteries et vins!

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Épisode 5 : Le Sud-Ouest.

Épisode 5 : Le Sud-Ouest.

Pour le cinquième épisode de La Pique-Assiette, produit en collaboration avec Bell Fibe TV1, nos trois arrêts vous font découvrir un Sud-Ouest qui a beaucoup changé au fil des années, passant de quartier ouvrier à repaire de foodies. On s’est arrêté au chic Fantôme, au festif Junior et au convivial Candide.

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Épisode 4 : Omnivore.

Omnivore est un festival international qui célèbre la jeune cuisine. De passage à Montréal pour une 5e édition, chefs, producteurs et mangeurs se sont réunis autour de classes de maîtres, de soupers et du party de clôture, le temps d’un week-end.

Nous y étions également, afin de filmer le 4e épisode de La Pique-Assiette!


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Épisode 2 : Massimo Bottura à C2 Montréal.

Pour le second épisode de La Pique-Assiette (aussi disponible sur TV1 pour les abonnés de Bell Fibe) je vous entraîne à C2 Montréal, un événement immersif de 3 jours qui rassemble des milliers de créatifs et de décideurs de la scène internationale. Nous y abordons la problématique du gaspillage alimentaire, en vous faisant découvrir l’offre culinaire de l’événement, et en s’entretenant entre autres avec Massimo Bottura, chef de Osteria Francescana en Italie, le meilleur restaurant du monde.

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Épisode 1: Le quartier Rosemont.

L’une de mes résolutions pour 2016 dans la catégorie « blogue » (bin oui, je suis organisée de même!) était de faire plus de collaborations. En janvier, j’ai reçu un courriel de Bell Média, m’invitant à soumettre un projet pour la télé communautaire Fibe TV1. Bon timing!

C’est ainsi que je vous présente le tout premier épisode de La Pique-Assiette! Accompagnée de ma très bonne amie Joëlle Paquette, nous visitons le quartier Rosemont en trois arrêts gourmands: le Montréal Plaza avec Charles-Antoine Crête, le Pastaga avec Martin Juneau et le Hoogan & Beaufort avec Marc-André Jetté. Bon visionnement :)

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Suivez le chef du Mile-Ex, ou la fois où j’ai tenté d’ouvrir des huîtres devant la caméra.

Suivez le chef du Mile-Ex, ou la fois où j’ai tenté d’ouvrir des huîtres devant la caméra.

Le Mile-Ex figurait sur ma liste de restaurants à essayer depuis trop longtemps, et comme la vie est bien faite, voilà que Fraîchement Pressé m’a invité à prendre part à leur série web Suivez le Chef afin de cuisiner avec Greg Paul.

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