Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Emma me tient par la main et m’entraîne dans sa cuisine. Elle me décrit (en italien!) chaque plat qui mijote sur la cuisinière et cuit dans le four. Âgée de 74 ans, elle est chef-propriétaire du restaurant Da Emma depuis 1993, où elle nous sert sa cuisine traditionnelle romaine qui goûte l’amour. Pas étonnant que plusieurs la considèrent comme leur Nonna (grand-maman)!

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Un Beauty Breakfast Melt svp!

Un Beauty Breakfast Melt svp!

Tout habitant du Plateau se doit de connaître le Beauty’s Luncheonette, ce petit casse-croûte rétro datant de 1942 et toujours plein à craquer pour l’heure du brunch. Les plus aguerris connaîtront aussi son fondateur Monsieur Hymie Sckolnick, aujourd’hui âgé de 93 ans et toujours fidèle au poste!

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Picoler sans se ruiner au Cul-Sec.

Picoler sans se ruiner au Cul-Sec.

Le dernier projet de mon chef favori Martin Juneau, le Cul-Sec, est un espèce d’hybride entre un restaurant et une SAQ – on y retrouve une cuisine fraîche exécutée par Francis Duval du Pub Sir Joseph, et une impressionnante sélection de bouteilles de vin d’importation privée à prix abordable pour remplir son cellier personnel.

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Salicorne et Dr. Pepper chez Henri !

Salicorne et Dr. Pepper chez Henri !

Le restaurant Henri St-Henri (je vous laisse deviner le quartier!) propose une cuisine de la côte Est mettant les fruits de mer à l’avant-plan, mais aussi des produits de notre riche terroir québécois.

Sans être un bar à proprement dit, d’ingénieux duos Drink & Eat ont été conçus pour le bonheur de tous, qu’on appréciera dans un décor juste assez « vintage-industriel » avec un service dans les règles de l’art.

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La fraîcheur du Salmigondis.

La fraîcheur du Salmigondis.

Voulant offrir un restaurant non-italien dans le quartier italien de Montréal (!), le Salmigondis signifie « mélange », et propose ainsi une cuisine d’influences diverses, qui changera au fils des saisons.

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