¡Olé! Les tacos de La Capital 奥莱

¡Olé! Les tacos de La Capital 奥莱

Qui aurait cru que le Quartier Chinois serait le new hot spot en ville? On peut dire que les gars derrière La Capital ont eu du flair en ayant l’audace d’ouvrir un resto de tacos dans le Chinatown de Montréal!

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Escondite : un mexicain caché au centre-ville.

Escondite : un mexicain caché au centre-ville.

Taqueria. Cerveceria de barrio. Luchadores et Cocktails. Voici ce que nous annonce la devanture (qui rappelle un cinéma vintage) du Escondite, ce nouveau resto-bar mexicain situé en plein coeur de notre belle Montréal.

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Fiesta mexicaine au restaurant Maïs!

Fiesta mexicaine au restaurant Maïs!

La fébrilité me gagne, nous sommes enfin vendredi et le week-end s’annonce long. Rien de mieux qu’une bonne bouffe avec les copines pour commencer la fin de semaine en beauté: Restaurant Maïs, nous voici!

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Lorbeer, microbrasserie de luxe rue Laurier.

Lorbeer, microbrasserie de luxe rue Laurier.

C’est du côté est du rez-de-chaussé de l’ancien Laurier BBQ (maintenant le Laurea), que le Lorbeer nous accueille ce soir-là pour nous faire vivre l’expérience de brasserie.

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« In The Mouth » dans ma bouche.

« In The Mouth » dans ma bouche.

Chef Nuno est atteint d’une maladie rare, la dysgueusie, qui dérègle son sens du goût et de l’odorat. C’est la trame de fond de In The Mouth, où il est impossible de distinguer le vrai du faux et où l’on préfère se laisser transporter par la poésie de cette expérience gastronomique improbable.

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La mer, la forêt et le jardin @Omnivore

La mer, la forêt et le jardin @Omnivore

Omnivore nous amène à repenser notre relation à notre environnement, à la restauration, aux aliments et aux producteurs, en nous exposant au talent des jeunes chefs d’ici et d’ailleurs. Retour sur mes deux jours de démos culinaires riches en émotions et en découvertes, dans le cadre du Omnivore World Tour à Montréal.

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Pas juste des tacos au Grumman’78

Pas juste des tacos au Grumman’78

Bien connu pour son camion qui sillonne la ville pour nourrir les montréalais et autres curieux de ses délicieux tacos, le Grumman’78 possède également un restaurant permanent, situé quartier St-Henri dans un bâtiment aux allures de garage.

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