Simplicité et innovation au Bistro Rosie.

Simplicité et innovation au Bistro Rosie.

De la longue liste de choses m’ayant charmées au Bistro Rosie, la quasi-absence de règles se classe au top de ma liste. Un autre bon coup du couple-propriétaire, qui nous a jadis donné le micro-resto La Famille et le Ma’tine, est de ne pas accepter de pourboire; une première à Montréal! Lire la suite

Le Super Qualité, votre nouvel indien préféré.

Le Super Qualité, votre nouvel indien préféré.

Avec une population de 1,3 milliard d’habitants, il fallait bien se douter que la cuisine indienne aille au-delà du poulet au beurre et du pain naan. Et c’est exactement ce que le restaurant Le Super Qualité souhaite démontrer, le tout en ne se prenant pas trop au sérieux!

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Épisode 1: Le quartier Rosemont.

L’une de mes résolutions pour 2016 dans la catégorie « blogue » (bin oui, je suis organisée de même!) était de faire plus de collaborations. En janvier, j’ai reçu un courriel de Bell Média, m’invitant à soumettre un projet pour la télé communautaire Fibe TV1. Bon timing!

C’est ainsi que je vous présente le tout premier épisode de La Pique-Assiette! Accompagnée de ma très bonne amie Joëlle Paquette, nous visitons le quartier Rosemont en trois arrêts gourmands: le Montréal Plaza avec Charles-Antoine Crête, le Pastaga avec Martin Juneau et le Hoogan & Beaufort avec Marc-André Jetté. Bon visionnement :)

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Aaron Langille, le Diplomate.

Aaron Langille, le Diplomate.

Il a travaillé au Comerç 24 de Carles Abellan à Barcelone, puis aux côtés de René Redzepi au Noma à Copenhagen. Ici, il a été vu dans les cuisines du Club Chasse et Pêche, Le Filet, Café Sardine et Orange Rouge. Aaron Langille est de retour aux fourneaux, et c’est au restaurant Le Diplomate que vous pourrez goûter la cuisine du jeune chef aux multiples talents.

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3 bars de quartier pour le hockey!

3 bars de quartier pour le hockey!

Cet article s’adresse à tous les fans de hockey, ou à tous ceux et celles qui, comme moi, ont des amis qui idolâtrent le CH. Plus besoin de se taper la Cage aux Sports, voici trois adresses qui diffusent le match (avec ou sans son) en plus d’offrir de bons cocktails et de la bonne bouffe!

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