3 nouveaux restaurants à essayer d’ici la fin de l’été!

3 nouveaux restaurants à essayer d’ici la fin de l’été!

La période estivale bat son plein, et entraîne avec elle son lot de nouveaux restaurants. C’est ainsi que nous avons eu le bonheur de faire trois délicieuses découvertes; le restaurant indien India Rosa, le restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer Joséphine, puis finalement le resto Hélicoptère et sa cuisine de saison!

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La cuisine inventive et soignée du Petit Mousso.

La cuisine inventive et soignée du Petit Mousso.

Le Petit Mousso propose un menu à la carte, composé de plats originaux aux goûts à la fois délicats, recherchés et punchés. L’ambiance festive est propice aux découvertes et aux rencontres fortuites, garantissant une soirée mémorable.

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Le Blumenthal, une bonne table du Quartier des Spectacles.

Le Blumenthal, une bonne table du Quartier des Spectacles.

Si notre regard tend d’abord à observer la Place des Festivals à travers la baie vitrée, on se plait également à admirer le décor intérieur feutré et végétal du restaurant Blumenthal, situé en plein coeur du Quartier des Spectacles.

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Le menu haut en saveurs du restaurant Fieldstone.

Le menu haut en saveurs du restaurant Fieldstone.

Le restaurant Fieldstone propose un menu dégustation en 5, 8 ou 10 services, faits à partir d’ingrédients des fermes locales du Québec et de certains produits exotiques.

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Simplicité et innovation au Bistro Rosie.

Simplicité et innovation au Bistro Rosie.

De la longue liste de choses m’ayant charmées au Bistro Rosie, la quasi-absence de règles se classe au top de ma liste. Un autre bon coup du couple-propriétaire, qui nous a jadis donné le micro-resto La Famille et le Ma’tine, est de ne pas accepter de pourboire; une première à Montréal! Lire la suite

À la découverte du restaurant Les Cavistes, durant MTLàTable.

À la découverte du restaurant Les Cavistes, durant MTLàTable.

Ce qui me plait du festival MTLàTable, c’est qu’il est le prétexte parfait pour visiter des adresses qui sont sur ma liste de restaurants à essayer depuis trop longtemps. Nous avons ainsi traversé la ville pour nous rendre à Ahunstic, afin de découvrir la cuisine de style bistro et les vins d’importation privée du restaurant Les Cavistes.

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Le brunch de Marc-Alexandre Mercier du Réservoir.

Le brunch de Marc-Alexandre Mercier du Réservoir.

Après s’être vu forcés de fermer le populaire restaurant Hôtel Herman, le talentueux chef Marc-Alexandre Mercier et son équipe se retrouvent depuis mars dernier aux côtés du brasseur Michel Zabistky, à la microbrasserie Le Réservoir.

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Les pâtes fraîches du Nora Gray.

Les pâtes fraîches du Nora Gray.

Ça m’aura pris 5 ans avant de découvrir le Nora Gray, cet intime restaurant niché sur la rue St-Jacques à un kilomètre du Centre Bell. La chef Emma Carderelli y sert une cuisine du sud de l’Italie, alors que Ryan Gray dirige la salle et signe une des plus belles cartes de vin en ville – avec 10 vins oranges!

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Les petits plats à partager du Cadet.

Les petits plats à partager du Cadet.

Comme son nom l’indique, le restaurant Cadet est le petit frère du Bouillon Bilk, qui se passe désormais de présentation. Situé quelques mètres au sud de son aîné, le Cadet propose des plats à partager entre amis, dans une ambiance plus décontracte.

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Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Emma me tient par la main et m’entraîne dans sa cuisine. Elle me décrit (en italien!) chaque plat qui mijote sur la cuisinière et cuit dans le four. Âgée de 74 ans, elle est chef-propriétaire du restaurant Da Emma depuis 1993, où elle nous sert sa cuisine traditionnelle romaine qui goûte l’amour. Pas étonnant que plusieurs la considèrent comme leur Nonna (grand-maman)!

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