La dégustation du Fantôme.

La dégustation du Fantôme.

Manger au Fantôme, c’est frustrant. Frustrant parce que chaque plat est tellement renversant qu’on souhaiterait en avoir une portion gigantissime #firstworldproblem. Accompagnée par ma complice Christine de l’application DINR, je me retrouve au comptoir-bar-cuisine pour ma troisième visite, afin d’essayer le menu dégustation qu’impose désormais le restaurant à ses clients, pour le plus grand bonheur de nos papilles.

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Le charme minimaliste du Bouillon Bilk.

Le charme minimaliste du Bouillon Bilk.

J’y étais allée à deux reprises pour l’heure du lunch, à l’époque où il ne comptait que quelques places. Presque quatre ans plus tard, le Bouillon Bilk me charme toujours autant, de par sa créativité culinaire et son décor minimaliste.

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MTL à TABLE J9: La cuisine soignée du EVOO.

MTL à TABLE J9: La cuisine soignée du EVOO.

Sur la rue Notre-Dame dans le quartier Griffintown, les 3 jeunes propriétaires du restaurant EVOO nous offre une cuisine soignée avec de beaux produits d’ici savamment travaillés.

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Sofie et Matilda s’invitent à la table des Québécois!

Sofie et Matilda s’invitent à la table des Québécois!

Les élégantes (bières) Sofie et Matilda de la micro-brasserie Goose Island de Chicago s’invitent à la table des Québécois, présentées dans une bouteille de vin, rien de moins!

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Dans la cuisine d’AVOCADO Traiteur

Dans la cuisine d’AVOCADO Traiteur

AVOCADO, c’est bien plus qu’un traiteur. AVOCADO, c’est à la fois des créateurs d’événements inspirants, et de menus tout en finesse et en saveurs.

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La Fête de l’Érable 2014

La Fête de l’Érable 2014

La Fête de l’érable, c’est une soirée annuelle grandiose, qui célèbre les produits de l’érable de même que ses artisans. Nous sommes donc conviés dans une magnifique salle de l’hôtel Sofitel, un lundi de février, afin d’en apprendre plus sur les vertus de ce nectar doré, grande richesse québécoise et mondiale.

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La tarte aux carottes de RACINES

La tarte aux carottes de RACINES

Je n’avais étonnamment jamais remarqué ce local fait sur le long, qui me rappelle un train ou encore ces cantines roulantes. Pendant 20 ans, c’était Louigi’s, un simple dinner, qui servait des pizzas et des déjeuners. Depuis l’automne, c’est plutôt RACINES qui nous attend à l’angle des rues McGill et Saint Maurice, dans le Vieux-Montréal.

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