Dans la forêt de bouleaux du Manoir Hovey.

Dans la forêt de bouleaux du Manoir Hovey.

Je parle continuellement de l’importance du service et de l’hospitalité, et j’ai bien souvent le privilège de vivre des expériences qui incarnent ces deux actions. Mon séjour au Manoir Hovey m’a fait découvrir un art de recevoir et un art de vivre sans pareils, et ce dans les moindres détails.

Lire la suite

La tarte aux carottes de RACINES

La tarte aux carottes de RACINES

Je n’avais étonnamment jamais remarqué ce local fait sur le long, qui me rappelle un train ou encore ces cantines roulantes. Pendant 20 ans, c’était Louigi’s, un simple dinner, qui servait des pizzas et des déjeuners. Depuis l’automne, c’est plutôt RACINES qui nous attend à l’angle des rues McGill et Saint Maurice, dans le Vieux-Montréal.

Lire la suite