Le brunch du Clocher Penché.

Le brunch du Clocher Penché.

Lors de mon dernier passage à Québec, j’ai constaté un brunch trend dans la Capitale Nationale. En effet, les deux restaurants où nous avons dégusté notre premier repas de la journée avaient un menu prix fixe, incluant une verrine de même qu’un bol de latte ou deux cafés allongés. Bizarre? Non, awesome!

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La Petite Maison pleine à craquer de Danny St-Pierre.

La Petite Maison pleine à craquer de Danny St-Pierre.

L’inventeur de la poutine inversée, Danny St-Pierre, régale depuis peu les hipsters du Mile-End dans sa Petite Maison sur l’avenue du Parc, avec un copieux brunch en trois services.

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La Récolte : des produits 100% d’ici.

La Récolte : des produits 100% d’ici.

Pas de mangue ni d’avocat pour le brunch du restaurant La Récolte espace local, puisque leur philosophie prône une cuisine 100% locale et de saison (à l’exception du sucre et du café).

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Les déjeuners du Pastaga.

Les déjeuners du Pastaga.

Le restaurant Pastaga est très symbolique à mes yeux, puisqu’il y a environ un an, j’y tenais ma première rencontre en cuisine avec ma designer graphique afin de préparer le lancement de La Pique-Assiette, mon blogue qui fêtera son premier anniversaire le 12 novembre prochain. Cette fois-ci, je me retrouve dans la salle à manger pour essayer les brunchs!

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Le brunch du Chien Fumant.

Le brunch du Chien Fumant.

Avec son côté mordant, le Chien Fumant est un animal attachant et facile à apprivoiser, qu’on adoptera dès les premiers instants. Pour les soirées tardives ou pour le brunch, une destination de choix pour se faire plaisir!

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