Simplicité et innovation au Bistro Rosie.

Simplicité et innovation au Bistro Rosie.

De la longue liste de choses m’ayant charmées au Bistro Rosie, la quasi-absence de règles se classe au top de ma liste. Un autre bon coup du couple-propriétaire, qui nous a jadis donné le micro-resto La Famille et le Ma’tine, est de ne pas accepter de pourboire; une première à Montréal! Lire la suite

6 services + 11 chefs = 2e édition du Renoir en Rose!

6 services + 11 chefs = 2e édition du Renoir en Rose!

L’an dernier à pareille date, j’avais été invitée à la première édition de l’événement Renoir en Rose, ce souper-bénéfice donné par Chef Olivier Perret et ses amis, au restaurant Renoir de l’hôtel Sofitel. J’avais passé un moment magique et rencontré des gens superbes, donc j’ai évidemment sauté de joie quand j’ai su que la soirée revenait en 2015!

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La mer, la forêt et le jardin @Omnivore

La mer, la forêt et le jardin @Omnivore

Omnivore nous amène à repenser notre relation à notre environnement, à la restauration, aux aliments et aux producteurs, en nous exposant au talent des jeunes chefs d’ici et d’ailleurs. Retour sur mes deux jours de démos culinaires riches en émotions et en découvertes, dans le cadre du Omnivore World Tour à Montréal.

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