Épisode 8 : Mile-End.

Le Mile-End n’est pas un quartier homogène, et les restos que je visite en compagnie de Vincent Mazrou sont uniques. D’abord, nous brunchons au restaurant Petite Maison du chef-vedette Danny St-Pierre, puis nous partageons le fameux burger du casse-croûte Nouveau Palais dans son décor brun kitch à souhait, pour finalement terminer la journée au trendy Lawrence en compagnie du chef Marc Cohen.

Larry’s : café-buvette du Mile-End.

Larry’s : café-buvette du Mile-End.

Le restaurant Larry’s symbolise ce que le Mile-End a de mieux à offrir : un espace intime décoré avec goût, toujours rempli de belles personnes, offrant une cuisine multi-culturelle. Ouvert tôt le matin jusqu’aux petites heures du lendemain matin, le Larry’s est le dernier projet du chef Marc Cohen et ses partenaires, à qui l’on doit le restaurant british Lawrence et la boucherie du même nom.

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Omnivore: Parce que tout se mange.

Omnivore: Parce que tout se mange.

Célébration ultime de la relève culinaire, le festival Omnivore était de passage à Montréal pour son World Tour pour une 4e année consécutive. Au programme, 2 jours de démonstrations culinaires par des chefs d’ici et d’ailleurs, des Maudits Soupers et le fameux Omnivorious Party. Retour sur mes 10 démos préférées:

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