La gastronomie du restaurant Pastel, dans le Vieux-Montréal.

La gastronomie du restaurant Pastel, dans le Vieux-Montréal.

Le restaurant Pastel est le tout nouveau projet des génies derrière Le Fantôme. Situé dans l’ancien Java U sur McGill dans le Vieux-Montréal, le Pastel propose un menu créatif et gastronomique mettant de l’avant les produits québécois et canadiens, dans un décor enchanteur.

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10 restaurants douillets pour le retour du temps frais.

La saison des cols roulés est commencée, il est ainsi venu le temps de dire au revoir aux terrasses et aux repas légers. On aura plutôt tendance à privilégier les endroits feutrés servant des plats riches et réconfortants, comme c’est le cas de ces 10 restaurants :

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Épisode 5 : Le Sud-Ouest.

Épisode 5 : Le Sud-Ouest.

Pour le cinquième épisode de La Pique-Assiette, produit en collaboration avec Bell Fibe TV1, nos trois arrêts vous font découvrir un Sud-Ouest qui a beaucoup changé au fil des années, passant de quartier ouvrier à repaire de foodies. On s’est arrêté au chic Fantôme, au festif Junior et au convivial Candide.

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La dégustation du Fantôme.

La dégustation du Fantôme.

Manger au Fantôme, c’est frustrant. Frustrant parce que chaque plat est tellement renversant qu’on souhaiterait en avoir une portion gigantissime #firstworldproblem. Accompagnée par ma complice Christine de l’application DINR, je me retrouve au comptoir-bar-cuisine pour ma troisième visite, afin d’essayer le menu dégustation qu’impose désormais le restaurant à ses clients, pour le plus grand bonheur de nos papilles.

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