Hof Kelsten, mon petit secret bien gardé.

Hof Kelsten, mon petit secret bien gardé.

C’est dans un ancien SuperClub Vidéotron du boulevard St-Laurent qu’à humblement élu domicile le Hof Kelsten, la boulangerie de Jeffrey Finkelstein, lui qui a longtemps utilisé le four de l’appartement de maman.

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La mer, la forêt et le jardin @Omnivore

La mer, la forêt et le jardin @Omnivore

Omnivore nous amène à repenser notre relation à notre environnement, à la restauration, aux aliments et aux producteurs, en nous exposant au talent des jeunes chefs d’ici et d’ailleurs. Retour sur mes deux jours de démos culinaires riches en émotions et en découvertes, dans le cadre du Omnivore World Tour à Montréal.

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