Le chef Devin et sa femme ont ouvert le restaurant Kinoya il y a 3 ans et demi, en plein coeur du Plateau Mont-Royal. L’endroit propose une cuisine japonaise authentique de style izakaya (taverne japonaise), où tout est fait maison.
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Kazu, le meilleur izakaya en ville.
Le Kazu se classe parmi les restos préférés de tous ceux qui ont eu la chance de l’essayer, moi y compris! Cette petite taverne japonaise (izakaya) près de Guy-Concordia est facile à trouver, il n’y a qu’à repérer l’éternel line-up devant.
Saka-Ba, bar à ramen.
L’été dans les assiettes du Ryù.
Le Ryù, restaurant japonais de la rue Laurier, nous convie à la dégustation de son tout nouveau menu estival.
Des rapprochements chez Park
Ça faisait des mois que j’attendais ce moment; Me retrouver assise au comptoir à sushis, fébrile et excitée à l’idée d’enfin apprécier le menu dégustation en 6 services du chef Antonio Park, au restaurant qu’il a baptisé de son nom de famille.
« When I say Sake, you say?… Bomb! » – Imadake, pub japonais.
Pour finir les fêtes en beauté, on se dirige joyeusement vers le pub japonais Imadake, afin de faire bombance!