3 nouveaux brunchs à découvrir.

3 nouveaux brunchs à découvrir.

Comme beaucoup de Montréalais, un de mes petits plaisirs de la vie est de faire la grasse matinée une fois le week-end arrivé, puis de commencer la journée avec un copieux brunch. Voici trois endroits que j’ai récemment découverts, pour un petit déjeuner tardif réussi:

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Le H4C: gastronomie à St-Henri.

Le H4C: gastronomie à St-Henri.

H4C est le code postal de St-Henri, ce quartier de plus en plus en vogue dans le sud-ouest de Montréal. C’est également le nom d’un restaurant que je me permets de qualifier de gastronomique, ayant élu domicile dans un ancien bureau de poste il y a 3 ans.

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Les petits plats à partager du Cadet.

Les petits plats à partager du Cadet.

Comme son nom l’indique, le restaurant Cadet est le petit frère du Bouillon Bilk, qui se passe désormais de présentation. Situé quelques mètres au sud de son aîné, le Cadet propose des plats à partager entre amis, dans une ambiance plus décontracte.

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HVOR: dans le jardin de S’Arto.

HVOR: dans le jardin de S’Arto.

Le décor est scandinave et le nom signifie « Où » en Danois, mais le restaurant HVOR propose plutôt une cuisine créative qui utilise les aliments de notre terroir, et tout autre produit qui fait envie au chef.

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Le pit à feu de Hoogan et Beaufort.

Le pit à feu de Hoogan et Beaufort.

Hoogan et Beaufort sont les noms de famille des deux propriétaires terriens ayant permis la construction des Shop Angus au début des années 1900, vouées au chemin de fer du Canadien Pacifique. C’est également le nom du tout nouveau projet du chef Marc-André Jetté, un restaurant qui propose de beaux produits bien de chez nous, dans une ambiance hot-hot-hot!

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Le bar à vin espagnol Bocata, pour MTL à Table.

Le bar à vin espagnol Bocata, pour MTL à Table.

Le festival gourmand MTL à Table est l’occasion rêvée d’enfin essayer ce restaurant qui est sur votre to-do list depuis trop longtemps. Du moins, c’est comme ça que moi j’en profite, et cette année c’est le Bocata que j’ai choisi!

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Les fruits de mer et l’hospitalité du Bremner.

Les fruits de mer et l’hospitalité du Bremner.

Sans doute l’endroit de prédilection pour une date réussie ou pour une célébration en groupe, le Bremner se cache derrière le Marché Bonsecours, au sous-sol du 361 St-Paul Est. C’est aux chefs Chuck Hughes & Danny Smiles que l’on doit les délicieux plats de fruits de mer et l’ambiance festive de ce restaurant underground du Vieux-Port de Montréal.

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