Les buns du Satay Brothers.

Les buns du Satay Brothers.

La dernière fois que j’avais fait la queue jusqu’à l’extérieur pour manger dans un restaurant c’était au Kazu, et chaque minute d’attente en avait valu largement la peine. Comme on n’a pas encore trop faim et que la température est clémente, on se met en ligne avec le sourire devant le 3721 Notre-Dame Ouest, excités d’enfin essayer le Satay Brothers.

Lire la suite

La Boulangerie Bleue de Grey Goose.

La Boulangerie Bleue de Grey Goose.

Cet été, Grey Goose a invité certains chanceux – dont moi! – à prendre part à sa « Boulangerie Bleue », un souper intime de style pop-up suivi d’une soirée festive ressemblant des centaines de Montréalais. Ces événements à thématique française, qui ont eu lieu à travers le Canada, mettent de l’avant le blé tendre d’hiver de Picardie, ingrédient à partir duquel est créée la célèbre vodka française.

Lire la suite

Le H4C: gastronomie à St-Henri.

Le H4C: gastronomie à St-Henri.

H4C est le code postal de St-Henri, ce quartier de plus en plus en vogue dans le sud-ouest de Montréal. C’est également le nom d’un restaurant que je me permets de qualifier de gastronomique, ayant élu domicile dans un ancien bureau de poste il y a 3 ans.

Lire la suite

Suivez le chef du Mile-Ex, ou la fois où j’ai tenté d’ouvrir des huîtres devant la caméra.

Suivez le chef du Mile-Ex, ou la fois où j’ai tenté d’ouvrir des huîtres devant la caméra.

Le Mile-Ex figurait sur ma liste de restaurants à essayer depuis trop longtemps, et comme la vie est bien faite, voilà que Fraîchement Pressé m’a invité à prendre part à leur série web Suivez le Chef afin de cuisiner avec Greg Paul.

Lire la suite

La cuisine juive du Arthurs Nosh Bar.

La cuisine juive du Arthurs Nosh Bar.

Certaines ouvertures sont plus réussies que d’autres, comme le démontre bien Arthurs Nosh Bar, un nouveau venu à St-Henri. Ouvert depuis même pas une semaine, l’endroit est plein à craquer et les gens font la queue avec plaisir pour savourer des spécialités juives à l’heure du brunch.

Lire la suite

La dégustation du Fantôme.

La dégustation du Fantôme.

Manger au Fantôme, c’est frustrant. Frustrant parce que chaque plat est tellement renversant qu’on souhaiterait en avoir une portion gigantissime #firstworldproblem. Accompagnée par ma complice Christine de l’application DINR, je me retrouve au comptoir-bar-cuisine pour ma troisième visite, afin d’essayer le menu dégustation qu’impose désormais le restaurant à ses clients, pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Lire la suite

Le Smoking Vallée: Un BYOW français à St-Henri.

Le Smoking Vallée: Un BYOW français à St-Henri.

Implanté depuis 2012 à St-Henri, Le Smoking Vallée est un restaurant « apportez-votre-vin » qui propose une cuisine de type bistro français.

Lire la suite