L’Été des chefs au Balnéa.

L’Été des chefs au Balnéa.

Photos par www.kevinmoon.fr

Le Balnéa est un spa, une réserve thermale, mais surtout, un petit coin de paradis caché à Bromont dans les Cantons-de-l’Est. Nous nous y rendons un dimanche du mois de juillet, afin de prendre part à la 7e édition de L’Été des chefs, une compétition amicale opposant 10 chefs du Québec.

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Crème glacée & pizza chez GEMA.

Crème glacée & pizza chez GEMA.

Elle était depuis son ouverture dans ma to-do list, mais la pression s’est accentuée quand la liste des Meilleurs Nouveaux Restos Canadiens du guide EnRoute est sortie il y a quelques semaines, faisant de la pizzeria GEMA l’une des 4 finalistes à Montréal.

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Les yogourts glacés artisanaux de Blue Boy.

Les yogourts glacés artisanaux de Blue Boy.

Mi-août, canicule sur Montréal. Soirée parfaite pour déguster les 10 parfums de yogourts glacés et sorbets artisanaux de Blue Boy, ouvert il y a deux ans sur l’avenue du Mont-Royal.

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Kazu, le meilleur izakaya en ville.

Kazu, le meilleur izakaya en ville.

Le Kazu se classe parmi les restos préférés de tous ceux qui ont eu la chance de l’essayer, moi y compris! Cette petite taverne japonaise (izakaya) près de Guy-Concordia est facile à trouver, il n’y a qu’à repérer l’éternel line-up devant.

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