Battuto, l’Italien de St-Roch.

Battuto, l’Italien de St-Roch.

Salon de coiffure pendant 20 ans puis casse-croûte, le petit local au coin Langelier et Christophe-Colomb est la nouvelle maison du Battuto, le dernier projet de Guillaume St-Pierre. Anciennement au restaurant La Planque, le chef-vedette propose ici une cuisine italienne authentique et simple, s’inspirant de diverses régions italiennes.

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Rouge Gorge, le nouveau bar à vin de l’avenue Mont-Royal.

Rouge Gorge, le nouveau bar à vin de l’avenue Mont-Royal.

Quand Le Continental a fermé ses portes l’an dernier, beaucoup d’encre (et de larmes) a coulé. C’est donc avec impatience que les bobos du Plateau montréalais attendaient l’ouverture du Rouge Gorge, le nouveau bar à vin de l’avenue du Mont-Royal.

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MTL à TABLE J1: Dans la cuisine du Pastaga.

MTL à TABLE J1: Dans la cuisine du Pastaga.

Jour 1 de l’événement MTL à TABLE, me voici en direct de la cuisine du Pastaga et de son chef Martin Juneau, mon restaurant préféré à Montréal!

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La prohibition façon Pierre & Pierre.

La prohibition façon Pierre & Pierre.

Ce n’est ni parce que l’un des propriétaires se prénomme ainsi ni pour faire un clin d’oeil à mon film préféré RRRrrrr!!!, mais plutôt en l’honneur de Pierre de Saint-Sacrement, prêtre montréalais corrompu à l’époque de la prohibition qui envoyait ses disciples bootleggers s’approvisionner en alcool sur l’île de Saint-Pierre et Miquelon, que le restaurant Pierre & Pierre doit son nom.

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La cave à fromages de la Fromagerie Hamel

La cave à fromages de la Fromagerie Hamel

La Fromagerie Hamel se refait une beauté, et inaugure sa cave de garde. Pour souligner l’occasion, quoi de mieux qu’un sympathique vins & fromages? C’est donc à la boutique phare du Marché Jean-Talon que nous sommes reçus par la famille Picard pour une soirée privée, remplie de nouveautés à déguster.

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