Aaron Langille, le Diplomate.

Aaron Langille, le Diplomate.

Il a travaillé au Comerç 24 de Carles Abellan à Barcelone, puis aux côtés de René Redzepi au Noma à Copenhagen. Ici, il a été vu dans les cuisines du Club Chasse et Pêche, Le Filet, Café Sardine et Orange Rouge. Aaron Langille est de retour aux fourneaux, et c’est au restaurant Le Diplomate que vous pourrez goûter la cuisine du jeune chef aux multiples talents.

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Le Mousso: Art visuel et gustatif.

Le Mousso: Art visuel et gustatif.

Nous avons d’abord connu Antonin au restaurant du Musée d’Art Contemporain, lui qui a une signature visuelle des plus esthétique et artistique. Il inaugurait samedi dernier Le Mousso, son tout nouveau restaurant situé dans le Village, avec un soft opening parfaitement réussi: Bravo!

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