Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Installé dans un ancien garage non loin des écuries urbaines de Griffintown, le restaurant Perles et Paddock propose une fine cuisine faite à partir d’ingrédients locaux, de même qu’une grande sélection de bières québécoises.

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La terrasse de l’Auberge Saint-Gabriel.

La terrasse de l’Auberge Saint-Gabriel.

On connait bien l’Auberge Saint-Gabriel pour ses salles feutrées idéales pour les mariages, ou encore pour son speakeasy caché au sous-sol, mais je n’avais jamais encore profité de sa terrasse. On m’invite ainsi à découvrir cet espace extérieur à la végétation luxuriante par une chaude soirée de juillet, afin de voir une autre facette de ce bâtiment construit en 1688.

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Le pit à feu de Hoogan et Beaufort.

Le pit à feu de Hoogan et Beaufort.

Hoogan et Beaufort sont les noms de famille des deux propriétaires terriens ayant permis la construction des Shop Angus au début des années 1900, vouées au chemin de fer du Canadien Pacifique. C’est également le nom du tout nouveau projet du chef Marc-André Jetté, un restaurant qui propose de beaux produits bien de chez nous, dans une ambiance hot-hot-hot!

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