Les petits plats à partager du Cadet.

Les petits plats à partager du Cadet.

Comme son nom l’indique, le restaurant Cadet est le petit frère du Bouillon Bilk, qui se passe désormais de présentation. Situé quelques mètres au sud de son aîné, le Cadet propose des plats à partager entre amis, dans une ambiance plus décontracte.

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Lustucru: 5 ans de tartares.

Lustucru: 5 ans de tartares.

5 ans. Dans l’univers de la restaurant montréalaise, célébrer son cinquième anniversaire relève du miracle. C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme que j’ai accepté l’invitation du bistro Lustucru la semaine dernière; Bonne fête!

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Le menu printanier de Henri (ou de Adam Zaitouni).

Le menu printanier de Henri (ou de Adam Zaitouni).

Le restaurant Henri – à St-Henri obv – nous reçoit par une chaude soirée afin de nous faire découvrir son nouveau menu printanier. Bien que plusieurs choix sont offerts à la carte, c’est la formule dégustation en 6 services que le chef Adam Zaitouni (qu’on a pu voir au Grinder puis au Commerce) concocte pour notre groupe.
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La fraîcheur du Salmigondis.

La fraîcheur du Salmigondis.

Voulant offrir un restaurant non-italien dans le quartier italien de Montréal (!), le Salmigondis signifie « mélange », et propose ainsi une cuisine d’influences diverses, qui changera au fils des saisons.

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