Le Valois, bistro français à Hochelaga.

Le Valois, bistro français à Hochelaga.

On peut dire que Le Valois est visionnaire, le restaurant ayant ouvert ses portes dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve il y a déjà 10 ans. C’est dans le cadre de Montréal en Lumière, en février dernier, que j’ai enfin pu essayer sa cuisine française.

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4 activités pour le temps des sucres!

4 activités pour le temps des sucres!

Si vous avez envie de profiter du temps des sucres ailleurs qu’à une cabane à sucre traditionnelle, voici 4 idées d’activités disponibles à Montréal au cours des prochaines semaines :

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Le Blumenthal, une bonne table du Quartier des Spectacles.

Le Blumenthal, une bonne table du Quartier des Spectacles.

Si notre regard tend d’abord à observer la Place des Festivals à travers la baie vitrée, on se plait également à admirer le décor intérieur feutré et végétal du restaurant Blumenthal, situé en plein coeur du Quartier des Spectacles.

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Le menu haut en saveurs du restaurant Fieldstone.

Le menu haut en saveurs du restaurant Fieldstone.

Le restaurant Fieldstone propose un menu dégustation en 5, 8 ou 10 services, faits à partir d’ingrédients des fermes locales du Québec et de certains produits exotiques.

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Les réconfortants ramen du restaurant Tsukuyomi.

Les réconfortants ramen du restaurant Tsukuyomi.

L’hiver est à nos portes, et Dame Nature s’amuse à nous le rappeler à coup de -5 degrés. Soyons optimiste, le mois de décembre signifie également qu’on pourra faire le sapin, souper avec sa famille et ses amis, s’habiller avec des paillettes ou porter son pyjama toute la journée.

Un autre de mes petits plaisirs de la saison froide est de me retrouver en bonne compagnie dans un restaurant douillet et de manger des choses réconfortantes. C’est exactement ce que propose le Tsukuyomi, un nouveau venu du quartier Mile-End qui se spécialise dans les ramen.

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Le brunch de l’élégant restaurant Mélisse.

Le brunch de l’élégant restaurant Mélisse.

La liste des nouveaux restaurants branchés qui s’ajoutent au quartier Griffintown côté Vieux-Montréal ne cesse de s’allonger, et le restaurant Mélisse fait partie des meilleures additions. L’endroit est vaste et lumineux, et la déco minimaliste de même que les plantes créent une ambiance des plus apaisantes.

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Déjeuner-dîner à tous les jours au restaurant Well.

Déjeuner-dîner à tous les jours au restaurant Well.

C’est sur la promenade Wellington à Verdun qu’a élu domicile le restaurant Well, spécialisé en déjeuner et dîner, 7 jours sur 7.

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Épisode 7 : Verdun.

Verdun est un quartier en pleine effervescence, et on y trouve de plus en plus de bonnes tables. Dans cet épisode, je vous fais découvrir trois délicieuses adresses, à savoir le café Station W, le restaurant Bagel St-Lo, de même que le restaurant turque Su.

Monopole : café, resto, buvette.

Monopole : café, resto, buvette.

Récemment ouvert dans le quartier Griffintown tout près du Vieux-Montréal, le café/resto/bar à vin Monopole est un de ces lieux que l’on adopte dès les premiers instants.

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Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Installé dans un ancien garage non loin des écuries urbaines de Griffintown, le restaurant Perles et Paddock propose une fine cuisine faite à partir d’ingrédients locaux, de même qu’une grande sélection de bières québécoises.

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