Spa, bikinis, soleil et… Chefs!

Spa, bikinis, soleil et… Chefs!

L’Été des chefs est de retour pour une 5e année au spa BALNEA, du 29 juin au 6 septembre!

Le concept est assez simple : 10 chefs ont été sélectionnés pour présenter leur plat aux plaisanciers du spa durant 10 semaines (et durant tout l’été dans les restaurants participants), mettant en valeur les produits de la région des Cantons-de-l’Est. S’ajoutent à cette haute gastronomie un accord avec les vins de la Route des vins, et les desserts du MOF Christian Faure.

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L’heure de la Récréation a sonné!

L’heure de la Récréation a sonné!

Situé dans la boutique concept art de vivre Maison Espace Pépin, le restaurant La Récréation est ouvert sur l’heure du midi et propose un menu simple et frais, au coeur du Vieux-Montréal.

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Renoir en Rose : Quand les chefs s’unissent pour la cause.

Renoir en Rose : Quand les chefs s’unissent pour la cause.

Le chef Olivier Perret, du restaurant Le Renoir de l’hôtel Sofitel Montréal, a eu la bonne et généreuse idée d’inviter 6 amis-chefs chez lui, pour une soirée gourmande au profit de la Fondation du cancer du sein du Québec et de l’Institut des Cèdres contre le cancer.

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Les mezés turcs du BarBounya

Les mezés turcs du BarBounya

Un barbounya, c’est un poisson turc, aussi connu sous le nom de rouget. Mais à Montréal, le nom BarBounya fait désormais référence à ce bar à mézés turcs rue Laurier, par la chef Fisun Ercan (aussi propriétaire du Su, à Verdun).

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