Top 10: Mes expériences culinaires coup de coeur de 2014.

Top 10: Mes expériences culinaires coup de coeur de 2014.

Aller au restaurant, pour moi, va bien au-delà de ce qui se retrouvera dans mon assiette. Après tout, si ce n’était qu’une question de bouffe, je la prendrais en take-out et la mangerais devant ma TV!

Non. Aller au restaurant, pour moi, c’est une expérience complète multi-sensorielle; La musique, les odeurs, l’éclairage, la chaleur de la pièce, le service, l’histoire, les anecdotes, les rencontres, les fous rires, les confidences et bien sûr, la bouffe.

Retour sur mes expériences culinaires coup de coeur vécues en 2014:

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Balsam Inn, bar sauvage downtown Montreal.

Balsam Inn, bar sauvage downtown Montreal.

Balsam pour sapin baumier, Inn parce que le bar se trouve dans les cuisines d’un ancien hôtel ouvert en 1927. Bienvenue au Balsam Inn, un nouveau bar fort sympathique et un peu sauvage, en plein centre-ville de Montréal.

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