Les petits détails du grand Kampaï Garden.

Les petits détails du grand Kampaï Garden.

Avec sa capacité de 650 personnes et 300 de plus avec ses deux terrasses à l’été, le Kampaï Garden compte plusieurs zones distinctes, trois bars, quelques tables de pool et assez de plantes pour rendre le Biodôme vert de jalousie! Alors que plusieurs le qualifie d’abord et avant tout de bar, je l’ai pour ma part essayé à titre de restaurant et je n’ai pas été déçue.

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Épisode 2 : Massimo Bottura à C2 Montréal.

Pour le second épisode de La Pique-Assiette (aussi disponible sur TV1 pour les abonnés de Bell Fibe) je vous entraîne à C2 Montréal, un événement immersif de 3 jours qui rassemble des milliers de créatifs et de décideurs de la scène internationale. Nous y abordons la problématique du gaspillage alimentaire, en vous faisant découvrir l’offre culinaire de l’événement, et en s’entretenant entre autres avec Massimo Bottura, chef de Osteria Francescana en Italie, le meilleur restaurant du monde.

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Jatoba, la nouvelle table japonaise du quartier des affaires.

Jatoba, la nouvelle table japonaise du quartier des affaires.

JApanese TApas BAr ; Voici ce que signifie Jatoba (mais avec un « o »!), ce joli resto caché du Square Phillips avec son look cosmopolite et sa cuisine asiatique.

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Lavanderia: un asado signé Antonio Park.

Lavanderia: un asado signé Antonio Park.

Quand j’ai su qu’Antonio Park, le génie derrière les sushis du restaurant Park, ouvrait un nouveau resto aux saveurs sud-américaines (Park est né en Argentine), je n’ai pu faire autrement que de m’y rendre avec quelques amis formidables; Bienvenue au soft opening du Lavanderia.

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Des rapprochements chez Park

Des rapprochements chez Park

Ça faisait des mois que j’attendais ce moment; Me retrouver assise au comptoir à sushis, fébrile et excitée à l’idée d’enfin apprécier le menu dégustation en 6 services du chef Antonio Park, au restaurant qu’il a baptisé de son nom de famille.

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Renoir en Rose : Quand les chefs s’unissent pour la cause.

Renoir en Rose : Quand les chefs s’unissent pour la cause.

Le chef Olivier Perret, du restaurant Le Renoir de l’hôtel Sofitel Montréal, a eu la bonne et généreuse idée d’inviter 6 amis-chefs chez lui, pour une soirée gourmande au profit de la Fondation du cancer du sein du Québec et de l’Institut des Cèdres contre le cancer.

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