Magpie: des huîtres et de la pizza.

Magpie: des huîtres et de la pizza.

Des fois je fais les choses à l’envers. Par exemple, je n’avais jamais mangé au premier restaurant Magpie ouvert dans le Mile-End depuis plus de 5 ans – et ce même si j’ai habité à côté pendant plus de 3 ans – mais j’étais présente au soft opening de leur deuxième adresse sur Amherst dans le Village (article ici).

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Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Da Emma: la cuisine italienne traditionnelle de Nonna.

Emma me tient par la main et m’entraîne dans sa cuisine. Elle me décrit (en italien!) chaque plat qui mijote sur la cuisinière et cuit dans le four. Âgée de 74 ans, elle est chef-propriétaire du restaurant Da Emma depuis 1993, où elle nous sert sa cuisine traditionnelle romaine qui goûte l’amour. Pas étonnant que plusieurs la considèrent comme leur Nonna (grand-maman)!

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