5 adresses gourmandes de Nashville.

5 adresses gourmandes de Nashville.

Berceau de la musique country, Nashville possède une scène culinaire des plus intéressantes, qui ne se limite pas qu’au fameux barbecue. Récit de notre escapade dans la capitale du Tennessee :

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Monopole : café, resto, buvette.

Monopole : café, resto, buvette.

Récemment ouvert dans le quartier Griffintown tout près du Vieux-Montréal, le café/resto/bar à vin Monopole est un de ces lieux que l’on adopte dès les premiers instants.

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Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Perles et Paddock : top resto dans un garage de Griffintown.

Installé dans un ancien garage non loin des écuries urbaines de Griffintown, le restaurant Perles et Paddock propose une fine cuisine faite à partir d’ingrédients locaux, de même qu’une grande sélection de bières québécoises.

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4 brasseries artisanales à essayer cet été à Montréal.

4 brasseries artisanales à essayer cet été à Montréal.

Loin d’être experte en la matière, je me suis récemment découvert un amour envers les bières sûres. Il m’arrive donc de plus en plus souvent de fréquenter des brasseries ou simplement des bars spécialisés en bières artisanales, comme ce quatuor d’endroits que j’affectionne particulièrement.

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Le brunch de Marc-Alexandre Mercier du Réservoir.

Le brunch de Marc-Alexandre Mercier du Réservoir.

Après s’être vu forcés de fermer le populaire restaurant Hôtel Herman, le talentueux chef Marc-Alexandre Mercier et son équipe se retrouvent depuis mars dernier aux côtés du brasseur Michel Zabistky, à la microbrasserie Le Réservoir.

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Parasol, une oasis en plein coeur du Mile-End.

Parasol, une oasis en plein coeur du Mile-End.

Accessible par la ruelle située entre le boulevard St-Laurent et la rue St-Dominique, ou encore en traversant le restaurant de tacos Maïs, le Parasol propose une cuisine au barbecue et une belle liste de vins biologiques ou natures.

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5 excellents restaurants qui ferment après minuit.

5 excellents restaurants qui ferment après minuit.

Bien que le Québécois moyen soit reconnu pour souper entre 17h et 18h, plusieurs préfèrent plutôt un repas tardif, voire très tardif. Si vous appartenez à la seconde catégorie, cette liste est pour vous! Nous vous présentons 5 très bonnes tables dont la cuisine ferme après minuit.

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