Les délices syriens du restaurant Damas, à Outremont

Les délices syriens du restaurant Damas, à Outremont

Le restaurant Damas propose une cuisine mettant de l’avant les plats traditionnels de la Syrie, dans un vaste espace chaleureux et coloré à Outremont.

D’abord ouvert sur l’Avenue du Parc en 2010, le populaire restaurant a ensuite déménagé sur Van Horne suite à un incendie. Aujourd’hui, le Damas peut accueillir plus de cent convives à la fois, et même plus durant l’été grâce à sa spacieuse terrasse. Les tables sont réparties en plusieurs salles à manger, toutes décorées de façon à nous faire voyager en Syrie—plafonds rouges, lampes pendantes métalliques, carrelage à motifs divers.

Restaurant Damas Montreal

Le menu du Damas peut paraître intimidant à première vue, alors que les plats sont séparés en quatre sections principales : mezzes froids, mezzes chauds, grillades sur charbon de bois, et spécialités syriennes. Heureusement, les serveurs se feront un plaisir de vous conseiller, ou vous pourrez opter pour le menu dégustation.

À notre table, nous choisissons d’abord un trio de mezzes froids, à savoir la fattouch, la mutabbal d’aubergines et la mouhammara. Le repas débute en force grâce à ces trois plats; on adore le côté croquant et rafraîchissant de la salade, ainsi que les parfums des deux trempettes.

Nous poursuivons la soirée avec deux mezzes chauds. D’abord, la salade de pieuvre tiède, qui est accompagnée d’haricots blancs, tomates et herbes fraîches. Un bon plat, mais pas aussi extraordinaire que le Tatar Borek, soit des dumplings d’agneau surmontés de noix de pin et oignons frits, sur une sauce yogourt, coriandre & beurre pimenté—mon coup de coeur de la soirée!

Le souper se termine en beauté, avec le Shish Taouk de Damas. La poitrine de poulet marinée est servie avec cornichons et légumes, frites au sumac et mousse de mayo à l’ail, un autre très bon plat qui se partage bien.

En conclusion, le restaurant Damas et sa délicieuse cuisine syrienne valent le détour. C’est définitivement une adresse merveilleuse pour les groupes désirant manger en abondance dans une ambiance festive!


DAMAS – 1201 Avenue Van Horne, Outremont.

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