Les sandwichs cochons de la Boucherie Dans La Côte.

Les sandwichs cochons de la Boucherie Dans La Côte.

La motivation première de ma visite à la Boucherie Dans La Côte n’était pas ses pièces de viande ni ses sandwichs. J’y allais d’abord et avant tout pour faire le plein de vins biologiques, bières et cidres du Québec.

Boucherie Dans La Côte

Produits du Québec

Après avoir rempli une caisse de 12 avec les produits du vignoble Négondos, Pervenches et Clos Saragnat, on se pose un moment question de déguster un généreux sandwich.

Les sandwichs

Faits avec le merveilleux pain de la boulangerie Arhoma, on retrouve quelques variétés dont le rôti de boeuf & aubergine, le jambon & tomate, la tête fromagée ou les rillettes. Ces dernières sont si abondantes que je peine à finir mon assiette. Avec les épaisses tranches de concombre, les carottes marinées et le poivre fraîchement moulu, il s’agit là d’un sandwich mémorable!

Boucherie Dans La Côte

Sandwich aux rillettes

La mission

Cette boucherie de quartier se spécialise dans les viandes naturelles ou biologiques de petits producteurs locaux, dont les animaux sont nourris à l’herbe. Leur mission? « Valoriser le terroir québecois, la consommation durable et responsable ».

Le mot de la faim

Optimisez les derniers jours de l’été avec quelques morceaux de viande de la Boucherie Dans La Côte sur votre barbecue, accompagnés de bières de microbrasseries québécoises!

Boucherie Dans La Côte


BOUCHERIE DANS LA CÔTE – 2123 Bleury,MTL.

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