4 terrasses du centre-ville à essayer.

4 terrasses du centre-ville à essayer.

La saison des terrasses est enfin ouverte! Sortez vos lunettes de soleil et vos robes colorées, et découvrez 4 terrasses du centre-ville de Montréal : La Coupole (hôtel Le Crystal), Le Balcon (Newtown), Le Renoir (hôtel Sofitel) et le SIX Resto Lounge (hôtel Hyatt Regency).

Située au deuxième et troisième étages de l’Hôtel Le Crystal au centre-ville de Montréal, le restaurant La Coupole propose une terrasse avec toits rétractables en tissus en cas de pluie. Lors de son inauguration, nous avons le bonheur de boire des produits québécois, comme Dégel par La Face Cachée de la Pomme, Fado du Domaine du Ridge, et le vin blanc du vignoble de L’Orpailleur.

Les bouchées servies ont été conçues par le chef résident Cédric Désilets et la chef-consultante Anne Desjardins (feu-L’Eau à la Bouche,Ste-Adèle). On goûte ainsi au tartare de canard et bleuet, tartare de pétoncles et tomates cerises, bouchée de homard et salade de betteraves jaunes et fromage sur craquelin.

Crystal La Coupole - Poupées Russe

Le Crystal La Coupole – Poupées Russes

Crystal La Coupole - La Coupole

Le Crystal La Coupole

Crystal La Coupole -Betteraves et fromage

Le Crystal La Coupole – Betteraves et fromage

Tout en haut du restaurant Newtown, rue Crescent, on retrouve Le Balcon, qui propose des cocktails de format piscine glacés à l’azote, de même que des pipes à shisha. Une superbe vue, et un décor des plus confortable.

Newtown Le Balcon - Cocktail © Cid Mérisier

Newtown Le Balcon – Cocktail © Cid Mérisier

Newtown Le Balcon © Cid Mérisier

Newtown Le Balcon © Cid Mérisier

Newtown Le Balcon - Bouchées © Cid Mérisier

Newtown Le Balcon – Bouchées © Cid Mérisier

Au 6e étage du Hyatt Regency, la terrasse SIX Resto Lounge est l’endroit par excellence pour vivre le Quartier des Spectacles. Les 15 jeudis de l’été proposeront des soirées thématiques, la meilleure loge pour apprécier l’effervescence des festivals, en plus de pouvoir déguster les bouchées du chef Simon Renaud.

SIX Resto Lounge - Hyatt Regency

SIX Resto Lounge – Hyatt Regency

SIX Resto Lounge - Hyatt Regency

SIX Resto Lounge – Hyatt Regency

Finalement, l’hôtel Le Sofitel et son chef Olivier Perret nous offrent la terrasse Renoir en douce, avec tout un programme estival: mardis Babyfoot, mercredis pétanque & BBQ, et jeudis lounge au son du DJ.

Renoir Le Sofitel

Renoir Le Sofitel

Renoir Le Sofitel

Renoir Le Sofitel

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