La Formule Su pour le brunch du BarBounya

La Formule Su pour le brunch du BarBounya

Le bar à mézés turcs BarBounya revoit son menu pour les brunchs du week-end, en introduisant la Formule Su.

La « Formule Su », c’est ce que l’on retrouve au Restaurant Su à Verdun de Chef Fisun Ercan, propriétaire des deux adresses. Il s’agit d’un plateau à partager pour la table entière, qui comprend une fraîchissante salade de tomates, concombre et ricotta, diverses tartinades maison aux noix, aux fruits, et au miel & kaymak, des olives, des fruits secs et des noix.

En plus de ces délices, chacune des convives se choisit un plat à la carte. À trois, on opte pour le börek, l’agneau et le pain doré – quel festin en ce dimanche matin!

Latte

Latte

Tomates et ricotta

Tomates et ricotta

À grignoter

À grignoter

À tartiner

À tartiner

Un borëk, c’est une pâtisserie salée et feuilletée, farcie de boeuf, veau et agneau, noix de pin, pistaches et raisins sultana. Un plat costaud et réconfortant, inspiré de l’Empire Ottoman.

Les boulettes d’agneau sont tendres et bien assaisonnées. Avec l’oeuf poché coulant, le yaourt et les pois chiche en sauce tomate, c’est ma découverte coup de coeur de mon expérience!

Börek

Börek

Boulettes d'agneau

Boulettes d’agneau

Le pain doré de brioche avec ses sauces au chocolat et tahini, ce merveilleux beurre de sésame, est un petit bonheur de la vie, duquel un tiers suffit.

Ce restaurant turc de l’Avenue Laurier propose depuis quelques temps seulement les déjeuners samedis et dimanches, et l’ajout de cette formule ingénieuse saura plaire à tous les appétits!

Pain doré

Pain doré

La salle à manger

La salle à manger

La cuisine

La cuisine

234, Laurier O.

234, Laurier O.

Bouffe : 9/10 – Des déjeuners originaux et savoureux.

Ambiance :  9/10 – Comme à la maison, mais en mieux!

Service :  9.5/10 – Sympathique et vrai.

Prix : 25$ par personne, pour le plateau à partager et le plat.

BARBOUNYA. 234, Laurier O. MTL.

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