Melbourne : latte Lucky Charms et brioche mac n’ cheese.

Melbourne : latte Lucky Charms et brioche mac n’ cheese.

La culture du café est si forte en Australie que la chaîne Starbucks n’a jamais réussi à rivaliser avec les petits cafés indépendants dits de troisième vague. C’est ce que les fondateurs du Café Melbourne ont voulu apporter à Montréal en 2013, dans un petit local du boulevard St-Laurent qui ne paie pas de mine mais qui est en réalité une adresse à retenir.

Il y a quelques mois, ils ont organisé un brunch pop-up le temps d’un week-end qui les a rendu victimes de leur succès – les Montréalais peuvent désormais s’en régaler à (presque) tous les samedis et dimanches, jusqu’à épuisement des stocks!

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10 faits sur Anne-Julie Dudemaine, illustratrice gourmande.

10 faits sur Anne-Julie Dudemaine, illustratrice gourmande.

Je l’ai d’abord découverte pour ses illustrations aux lignes sensibles qui crient Montréal et sa bouffe iconique, et ce fût le coup de foudre. Elle a accepté de souper avec moi et de me raconter quelques chapitres de son histoire.

Voici 10 faits sur Anne-Julie Dudemaine, illustratrice professionnelle:

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Week-end gourmand à Québec!

Week-end gourmand à Québec!

Il suffit parfois de quelques centaines de kilomètres pour se sentir en vacances. C’est ainsi que nous prenons la route direction Ville de Québec, pour une fin de semaine de détente et de bons repas!

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Les petits détails du grand Kampaï Garden.

Les petits détails du grand Kampaï Garden.

Avec sa capacité de 650 personnes et 300 de plus avec ses deux terrasses à l’été, le Kampaï Garden compte plusieurs zones distinctes, trois bars, quelques tables de pool et assez de plantes pour rendre le Biodôme vert de jalousie! Alors que plusieurs le qualifie d’abord et avant tout de bar, je l’ai pour ma part essayé à titre de restaurant et je n’ai pas été déçue.

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Épisode 4 : Omnivore.

Omnivore est un festival international qui célèbre la jeune cuisine. De passage à Montréal pour une 5e édition, chefs, producteurs et mangeurs se sont réunis autour de classes de maîtres, de soupers et du party de clôture, le temps d’un week-end.

Nous y étions également, afin de filmer le 4e épisode de La Pique-Assiette!


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La poutine au poulet du Campo.

La poutine au poulet du Campo.

Le restaurant Campo est le dernier ajout au Groupe Ferreira, bien connu pour sa cuisine portugaise. La Poutine Week – cette année du 1 au 7 février – est le prétexte tout désigné pour essayer cette nouvelle adresse de restauration rapide, en plein coeur du centre-ville de Montréal.

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LOV : cuisine botanique et vins natures.

LOV : cuisine botanique et vins natures.

Quand j’ai d’abord entendu parlé du LOV et de sa cuisine locale, organique et végé, je m’imaginais un endroit où l’on mange rapido-presto dans un décor soigné. J’avais raison pour la deuxième partie – le design est sensationnel – mais je m’étais trompée pour l’expérience bouffe. L’ambiance est chaude et feutrée, les clients sont bien habillés et sont là pour rester. C’est que non seulement les plats sont à la fois travaillés et savoureux, mais en plus la liste des vins biodynamiques nous donne envie d’y passer la soirée!

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